宇治抹茶あんデニッシュ 関西編

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 　　
　　　　　　　　　　　デニッシュ生地に宇治抹茶あん（宇治抹茶0.3％入り）
　　　　　　　　　　を巻き込み焼き上げました。

　　　　　　　　　　　ああかんちがい・・・。これ読んで、
　　　　　　　　　　　デニッシュ生地に抹茶あんが巻き込まれてる、パンも
　　　　　　　　　　　抹茶味のデニッシュなのかと思ったら・・・

　　　　　　　　　　　デニッシュはソフトでなく一般タイプで、あんの重みを
　　　　　　　　　　　受けた底部は層がくっついて、硬く平べったくなっちゃってた。
　　　　　　　　　　　バターも効いてなくてパサつきデニッシュ

　　　　　　　　　　　抹茶あんは、０．３％と言わず、もっと入れてよ～！と
　　　　　　　　　　　思ってしまうような薄い味　
　　　　　　　　　　　甘みもなく、デニに挟むには上品過ぎるー

　　　　　　　　　　　これもゴマが強かった・・・