Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中

おさらい☆

2011年10月21日 | マムカフェ
こんにちは

今日はかなえ先生に教えていただいた
パイ生地のおさらいをしております


「こうしてこうして・・・こうだった・・ねぇ。。」

なんて必死に書き取ったメモと記憶をたどりながら
1人言をいいながら・・


ドン!! これで一度冷やして・・・



バターをくるみながら~・・・



これをのばして~



2回のばしたら冷やすを3回繰り返す~ぅ



その間に~・・


タルト生地をつくり~




はいコレもひやしておけばすぐタルトが焼ける~ぅ



続きは明日アップします



今日は、ショコラタルト、ママンタルト、バナナケーキがありますよ~