甘い香り漂うキッチンでは・・

こんにちは

ここ数日はいいお天気で
花粉症がひどくなっているワタクシですが・・

甜茶を飲みながらだましだましすごしております
やはり飲むのと飲まないのではムズムズ感と
くしゃみの数が全然少なくなります

みなさんは花粉対策どのようにしていますか？






さて、今日は昨日焼けなかったママンタルト作りから



練っておいたパイ生地を伸ばして・・



型にしいて・・



かなえシェフ直伝ケーキの中でも１番難しい一品



分量は極秘




表面はこんがり、パイ生地はサクサクに焼きあがりました





あまった生地は・・・



一手間加えて・・・



コーヒー・紅茶に付ける一口お菓子に変身




今日のテラスはぽかぽかきもちいい

春を感じながらのんびりどうぞ