Kathy mom Cafe News

富士山の東麓、緑豊かな御殿場市のキャシーマムキルトミュージアム・ショップ&マムカフェ☆ゆったり更新中


チュイール

2018年02月05日 | マムカフェ
ALOHA

みなさん、こんにちは 

マムカフェです 

本日は、ママンタルトに飾る

『 チュイール 』 を作りましたよ 

チュイールとはフランス語で『瓦(かわら)』のことです 

食べるとパリパリとした食感になります 

チュイールと似ている

ラングドシャはフランス語で『 猫の舌 』という意味です  

こちらはサクサクした食感になります 


作る際、スライスアーモンドが普通らしいです。

ごま、黒糖、抹茶、チョコレートで作る方もいらっしゃいます 

どれも美味しそうですよね 

マムカフェでは



『 ココナッツオイル 』を使用しています 



材料を全て混ぜ、



クッキングシートにちょんちょん置き、

コップの底で押し広げています



オーブンで焼いて出来上がりです 

パリパリで美味しいですよ~ 


明日は定休日です 

それではまた~