こんにちは
カフェの庭にはお茶
が飲めるように椅子やテーブルがいくつか置いてあります。
その中の木のベンチと椅子が少し色落ちしてきたので
カフェの男性従業員が塗りなおしました
素敵に蘇りました
いい色具合です
何でも染料には墨汁を使ったそうです
庭の中に置いても浮くことなく
馴染んでますね
そして染料の中には虫除けの効果がある素材も入っていて
色も綺麗になって虫除けも出来て一石二鳥ですね
今日もシュークリームのご注文をいただきました
かかってるキャラメルソースもカフェで作ってますよ
↓こちらがソースの素のキャラメルです。
この作ったキャラメルを牛乳でのばしてソースにします
キャラメルの焦がし加減が中々難しくて
作ってる時は気が抜けません
でもこれが上手くいくとほろ苦くて
手作りならではの美味しいキャラメルが出来ます
マムカフェでは美味しいケーキを作って
みなさまのご来店をお待ちしております
