こんにちは梅雨
入りした今の時期は蒸し暑い日が続きますね
昨日は寝苦しくてとうとうクーラーをつけちゃいました
でも一番困ってしまうのは
洗濯物
を外に干せないことですね
部屋干しだとどうしても生乾きの匂いになってしまい
衣類を着た時にちょっと不快な気分になります
やっぱりお日様
の下で干すのが一番ですね
さて今日もカフェは色々と作りましたよ
まずは１つ目は『濃厚ティラミス』ですいつもは下の写真のような大きなお皿に作るのですが・・・
今回は趣向を変えてグラスで作ってみました
クリームチーズとマスカルポーネチーズが
たっぷり入っていて濃厚だけどさっぱりとしたスイーツです
暑くて食欲がない時でも
これならペロっといけちゃいます
さて２つ目は『ココナッツチュイール』です
なんかアヒル隊長がハートに囲まれて幸せそうですね
こちらはケーキの盛り付ける時に飾り用で使います
こういうちょっとしたお菓子もカフェで作ってるんですよ
これでお客様を迎える準備万端
ぜひカフェでゆっくりまったりして行って下さい
