ニャルニャル♪

こんにちは

今日は晴れたり雨が降ったりの
変わりやすいお天気です

なので、昨日に続き外席はセットしていませんので
室内でおくつろぎ下さい




さて、今日はまず昨日焼いたチーズケーキを
一晩落ち着かせたので

「ダカダダァ～ン♪・・・」　（ケーキ入刀のお決まりのあの曲）
とか言いながらカット。。。


いやしかしこれまたおいしそ～に焼けてますよぉ
パリでお菓子作りの修行をした
かなえシェフの濃厚な贅沢チーズケーキ
ボトムにもシェフに教わった
カリカリ香ばしいアーモンドプラリネを
砕いて使用




甘さは控えめで大人の味

コーヒー・紅茶に抜群に合うぅ～～～



そして、余った卵白を今日はメレンゲクッキーの応用で
ダックワース風に










くまちゃん。。のつもり。。








そしてぇ～～～～～、


お肌プリプリ女性にうれしいローズコラーゲンぜりー



バラの香りと、ナタデココの食感と甘酸っぱさがクセになっちゃう





てなわけで、今日のおすすめはチーズケーキと
ローズコラーゲンゼリーです


もちろんマムカフェ人気メニュー
ママンタルトもご用意してますよ









ショップ＆ミュージアムには看板ニャンコ先生が
運がいいと会えますよ