GOPANを使う！

できたぜ！　米粉ぱん！


今日は日曜日。お天気良かったのですが、ちょっと寒い日でした。
中２の息子は昨日勝ったので、今日も野球の試合です。
朝６時集合…。５時半には出掛けました。早い…。
母は早起きしてお弁当作り…。頑張ってこいよ～…。

連日の早起きですが、きょうはせっかくなんで米粉ぱんに挑戦。
夫が職場から【ＧＯＰＡＮ】借りてきてくれました。
そうそう、米からパンが作れる優れもの。「おうちのお米をそのままパンに」　ってやつです。
粉ではなく、米から米粉パンなのです！借り物なので使うのにちょっと緊張しましたが。
材料は
【塩4ｇ】　【ドライイースト3ｇ】　【ショートニング10ｇ（私は無塩バター）】
【砂糖16ｇ】　【小麦グルテン50ｇ】　【白米220ｇ＋（水で合計420ｇになるように）】





お米を浸水してから砕いてペースト状にして、ねって、発酵して、焼いて、これ一台。
材料を入れてスタートのスイッチを押して、
出来上がりのピピッ、ピピッ、ピピッ、までノータッチ。

恐るべし米粉ぱん。やばい！もっちもち! だわ。美味し。


よろしかったらどうぞ。→おうちのお米をそのままパンに。【ＧＯＰＡＮ】
一時、あまりの人気に予約待ちだったけど今はどうかしらん。

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