ふる里味便り4月コースのお知らせ。4月コースのメニューは
【一本揚げかきもち】 冬の間にじっくり乾燥させたお餅を一本ずつ丁寧に揚げました。サクサクです！
【ぜんまいおこわ】 地元でとれたぜんまいを使って美味しく作りました。
【米粉】 いろいろなお料理にお使い下さい。
【さくら餅】 桜の葉の塩漬けと桜もちの甘さが絶妙のバランスです。
【練りみそ】 ご飯にのせたり、野菜につけたり！
【麩】 地元名産の麩です。煮物やお味噌汁が定番ですが、卵とじにしても美味しいです。
【農家蔵出し白味噌】 【特別栽培米コシヒカリ】 【丸餅】【しそ餅】【ステック餅】
【冬菜】【しいたけ】【みつば】【小ねぎ】
以上、盛り沢山でお届け致しました。
【ふる里味便り】はいろいろ取り揃えて５５００円です。（送料別途）
次回は６月コース（6月22日発送）です。
お問い合わせは右サイド上の【メッセージを送る】からご連絡下さい。
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ちょっと豆知識
冬菜は9月に種をまき株を大きくしてそのまま雪の下にして成育します。
雪の下で育った冬菜は柔らかく、甘みがあって美味しいです。
厳しい冬を越すため、雪国ならではの味覚です。
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【赤ちゃん一歳のお誕生日に一升餅の御祝】