もちっと餅屋です。ふる里味便り1月コースを出荷しました。
1月コースのメニューは
【筑前おこわ】具がたっぷり!ゴボウの風味が効いてます。
【ゆず入り米粉のチーズケーキ】しっとりと美味しい!ゆずの香りがふんわり。
【揚げかきもち】乾燥したかきもちを丁寧に油で揚げました。
【甘酒】 【二色大福】 【手作りこんにゃく】 【大根味噌漬け】
【特別栽培米コシヒカリ】【お餅2種類】【オータムポエム】【なめこ】
ちょっと豆知識
オータムポエムは冬を代表する青物野菜で甘さと歯触りが特徴です。
今では上越市が県内最大の産地となりました。
菜花をもとに品種改良された「とう菜」の一種です。
「アスパラ菜」とも呼ばれ風味や食感がアスパラガスに似ています。
ビタミンA.C.鉄分を多く含み栄養価満点です。
茹でるとすくに柔らかくなります。やっぱり「おひたし」が一番です!
【ふる里味便り】はいろいろ取り揃えて5500円です。(送料別途)
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【赤ちゃん一歳のお誕生日に一升餅の御祝】