お餅を使ってふわふわのホットケーキを作ってみた！

ホットケーキってもっとフワフワにならないかな…と思って作ってみました。
お餅を利用してみたらとっても膨らんでふわふわです！


作り方
①お餅２枚をサイコロ状に切ります。
②耐熱皿に入れたら牛乳を70㎖入れ、バターを20ｇ入れます。
③ラップをかけて500Ｗの電子レンジで２分半加熱します。
（ご家庭の電子レンジに合わせて時間を調節してください）
④ホットケーキミックス150ｇに卵１個と牛乳70㎖を入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。
⑤混ぜ合わせたホットケーキミックスに③を入れてさらに混ぜ合わせます。
⑥熱したフライパンにバターを適量入れて、生地を入れて弱火で焼きます。この時にフタをして焼くとふっくらと膨れて焼きあがります。
⑦両面を焼いたら、お皿にとって上からきな粉と黒みつをかけて召し上がれ！きな粉や黒みつの代わりにバターやメイプルシロップも美味しいです。