TIME IS ON MY SIDE

シンガポールは今日も暑いなあ。

Sugarcane Juice!

2008-07-29 | ローカルごはん
近所のホーカーズセンター(=屋台が集まっている所)の中にあるフレッシュジュース屋さんの、注文を受けてから搾って出してくれる100%ジュースが美味しくて、買い物ついでについ立ち寄ってしまう。



目下のお気に入りは、Sugarcane=さとうきびのジュース↑。待っていると、兄さんがさとうきびを圧搾機にかけ、バリバリ絞ってくれているのが見える。青苦さが消えてさっぱりするので、レモンを入れてもらいます。これだけでお腹一杯になりそうなほどの量。で150円くらい。

自然なやさしい甘さに、暑さと疲れを忘れます。

ちなみにこれでもかというほどたくさんの西瓜を搾って作ってくれる、スイカジュースも捨てがたいですよ。こちらにはカキ氷などのデザートもあるようなので、また今度挑戦してみます。



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