やみつきトムヤム。

学生のとき、ゼミの教授にタイ人相手の本格・
タイ料理店に連れて行か・・いや連れて行ってくださって

あまりの辛さに、十数品も並んだお料理の中
口にできたのはタイ風さつま揚げとグアバジュースだけ

意を決して飲んでみたトムヤムクンの激烈な辛さに
頭痛まで始まり「二度とタイ料理たべるかっ（泣）！！」

と誓ったあの頃のわたしは若かった

大人になった今は、タイ料理の複雑な味わいを
「おいしい！」と感じられるようになりました。

といっても、激辛は今でも苦手なんですがね（汗）

さてリトル・タイの「Diandin Leluk」

入ったときには空いてたのが、見る間に満席に。
お客さんの多くは、タイ人とおもわれる方たち。

さっそくクリアーとレッド・２種類あるシーフード入り
トムヤムの、クリアーのほうをお願いしてみた。



か、辛っ！酸っぱっ！そこはかとなく甘っ！
でもさわやかっ！エビもイカもプリプリッ！

おすまし汁のようなやさしい見かけを
500％裏切るこの鋭い辛さ

しかしほっこり・やさしいお味のオリーブライスで
焼けつく舌をもとの状態に戻したら、

また手が延びてしまう、トムヤム。

おいしいなあ～（感涙）

この味が現地そのものな味なのかは、タイ
（ほぼ）未経験のわたしには不明ですが

タイ人の方がたくさん来られてるからには
おそらく現地そのものな味なのかと。

ちなみに、タイ料理もインド料理と同じで
北部と南部では辛さの基準がずいぶんことなり

同じタイ料理でも、南部のお料理は

タイ出張の折、現地スタッフの案内のお店でトライした
辛いもの好き・ココ壱カレー８辛挑戦済みのオットが

「あの背筋が凍るような辛さはさすがのオレもきつかった（号泣）」

とのこと。ひ、ひえぇ～（泣）でもちょっと気になる。