軽井沢のいろいろ~♪ 軽井沢で静かに暮らす 深山のイノシシ があれこれ見たこと聞いたこと

軽井沢に静かに暮らす深山のイノシシが 軽井沢の春夏秋冬 今昔、あれこれ・・ 見たまま聞いたまま書いてるよ

 軽井沢のいろいろ 軽井沢の 「 きのこ 」

2018-09-27 | 避暑地 軽井沢のあれやこれ

 みなさん   キノコ って 好きですか   

 すんごく好き! って    人もいれば      名前すらわからないって人まで いろいろでしょ?

 キノコ ・・・ 身近に出回っていて    日本人の食卓に太古の昔から存在する食材で 

 シイタケ や エノキダケ     シメジにマイタケ エリンギ ナメコ・・・    

 1年中スーパーマーケットに     どの種類かは 並べられているのに

     限られた品種以外は とっても マニアック・・・

 だって 野生のものの中には   命を落とすほどの 猛毒があるものや

    身体がしびれたり      笑い出したりするものもあると伝えられているよね

 この時期になると   キノコや栗や秋の山菜なんかを求めて     山や森の奥に入る人もいて

 ボクたちも ビックリすることもある季節なんだな・・  

 今年は夏に気温が高くて    この時期に雨が多く降っていて ・・・ キノコの生育にはなかなか 

 いろいろなキノコが   例年になく木立の間にまに 顔を出しているけれど

    自信のある人と そーゆー 「 プロ 」 に    確認が取れた以外では 

 摘み取った 知らないキノコを    素人判断で食べない方がいいと思うんだな・・

 地域の   保健所などに問い合わせると 

 その地域でキノコの   「見分け」が出来るところを教えてくれたり  アドバイスをくれると思うんだ

 それから 山に入る時は   クマ鈴とか 音の出るものや 山歩きの準備もお忘れなくね~    

 

コメント (1)
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