ぬか漬け

意識するかどうかという話なんですけど…

先日、明石の地酒屋『鳴門』さんで「摘果クラウンメロンのぬか漬け」をいただきました。

キレイな緑色で歯ごたえもいいです。
「ぬか漬け」ってあまり馴染みがありませんでした。
その時も「ぬか漬け」より「摘果クラウンメロン」の方が気になって注文しました。

翌日、違うお店の黒板メニューに「ぬか漬け」を見つけました。
これまで意識してなかったから気づかなかったんでしょうね。

さらに別の日、腸活で有用菌である酪酸菌を調べてたら、酪酸菌を多く含む食品として出てきたのが「ぬか漬け」
いろんなところで「ぬか漬け」を見るなぁ。

きわめつけが、先日カウンターで隣に座っていた方から聞いた「酵素風呂」の話。
砂風呂のような「米ぬか風呂」で、要は「人間ぬか漬け」みたいなもの。
身体の芯から温まって、汗やらなんやらが排出されて、お肌つるつる、冷え性改善、とても気持ちいいそうです。

この一週間「ぬか漬け」が私の中の沸騰ワードになってる！
漬けてみるか…
いや育てられないやろなー