新年2日目、今年の我が家のお節を作っていただいた『和 川ぶち』さんへご挨拶。
新年のお祝いに「お節料理」は、かかせないですね。
一品一品に健康や幸福への願いが込められています。
感謝の気持ちで、思いを噛み締めながら、味わいながら、飲みながら(?)、いただきました。
日本の伝統、守っていきたいです。
さて、お店では正月の振る舞い酒をいただきました。
『十四代 極上諸白 純米大吟醸』
米の凝縮された感じ、舌の上に重厚な重みを感じます。
(一緒にいたソムリエさんのコメントです

表現力が違いますね)
今年もいい年になりそうです。
よろしくお願いします。