温まるミルクカレー鍋

鍋料理が、食卓に登場する機会が多くなりますが、家族に「また鍋～(○`ε´○)」と言わせないお鍋をご紹介しますねぇ。

ミルクカレー鍋


料理名：牛乳カレー鍋

■材料（４人分）
牛乳(豆乳） / ６００cc
水 / ２００cc
コンソメキューブ / ２個
肉（鶏モモ肉或いは豚薄切り肉など） / ４～５００ｇ
白菜・葱・キノコ類・人参・ホウレン草など / 適宜
豆腐 / １丁
塩 / 小さじ１．５
コショウ / 適量
カレー粉 / 大さじ１．５

■作り方；鍋に水を入れて、コンソメ・カレー粉・塩胡椒を加え、温めながら溶かし、牛乳を加えて、切った野菜や豆腐を入れて煮えたら完成！

※味付けは、カレー粉を増やしたり、コショウを効かせたり、お好みで～～♪
グツグツ・グラグラ煮込まないようにしてくださいね。
最後は、ご飯を入れて洋風ぞうすいにして平らげちゃいましょう。そうそう、意外にうどんも合いますよ(^o^)／。