糖尿病の食事…きんぴらごぼうと牛バラ肉の炒め物

味付け肉にちょっと手を加えるだけで

けっこう喜ぶことがわかったので

月曜日の93円均一で手に入れた

きんぴらごぼうと牛バラ肉。

ゴボウと牛肉って醤油でまとめると美味しい。

牛蒡(ごぼう)に牛って字が入ってるのと

何か関係があるのかな…

でも漢字の成り立ちの頃

牛って普通には食べなかっただろうなあ。

肉をフライパンで炒めるのを次男に任せて

わたしは長芋と格闘していました。

そろそろ仕上がりそうになったので

用意しておいたインゲンをフライパンにポン。

「えええー！？このままで良くない？」

「なんでよ、彩りに緑があった方がいいでしょ？」

「肉だけでいいんだけどなあ」

この子には美的な感覚は薄いのだろうか…

レタスをキャベツと間違えるし…

今日のメニュー

きんぴらごぼうと牛バラ肉味付け肉

レタスサラダ

長芋

わかめと豆腐の味噌汁

玄米ご飯

肉を減らすのは慣れたけど

野菜を減らすのはできないわ〜

本当はもう少し控え目の方がいいんだけど。

必ず毎年聴く。大切なことを忘れないために聴くクリスマスソング

さだまさしはロックだ！

そう言い切れる一曲です。

簡単には聞き流せない

ちょっと重いテーマだけど

大好きなあの人の顔を思い浮かべながら

聴いていただきたいです。

あの開戦の日から79年だった今も

地球上には戦争が絶えず

飢えた人たちが国境を越え続け

わたしは何もできずに安穏と今日を生きている。

ハワイに社員旅行に行った時

遠目から見た沈没した戦艦の記念施設。

日本に忘れない人がいるように、

こっち側にも忘れられない人がいるんだ。

悲しみを持ち寄って

愛には変えられないだろうか。

25年間もずっと好き。クリスマスには達郎のコレを口ずさまなくちゃ！

クリスマスには洋楽も聴きますけれど

でもわたしのクリスマスソングは

街角のクリスマスツリーを見たら

山下達郎の「クリスマス・イブ」から始まる。

毎年毎年聴くし、口ずさむけど、

飽きたことがない。

都会の喧騒に紛れそうだけど

華やかな街の装飾に負けそうだけど

きっと君は来ないんだろうけど。

なぜか心惹かれてしまう曲。

冬の朝を気分良く過ごしたい方へ。軽快なテンポのクリスマスソング2曲

昨日夕食を作りながら洋楽のクリスマスソングを

ガンガンかけていたら

「そういうの聞く人だと思わなかった…」

ですって！

わたしのことをまるでわかっちゃいない。

気分を上げるにはぴったりですよね！

寒い朝ですが、

クリスマス気分も

朝の満員電車も

盛り上げて軽快な気分にしてくれる

洋楽を2曲貼っておきます。