昨日は例によって「ご飯要りません」とメールがきて、
いただきものの味噌煮込みうどんを食べました。
3人前しかなくて、
次男は2人前食べるのでちょうどよかったのです。
普段は使わない八丁味噌のつゆで
具材をいっぱい入れて食べました。
そして今日またメールがきてご飯要りませんと…
今日は飲みに行くのでなく仕事だったので
一言嫌味を言うのはやめました。
しかし冷蔵庫の鮭の塩麹漬けは大丈夫かしら。
次男に食べたいものある?と聞くと
必ず「ポテトサラダ!」と叫びます。
ポテトサラダは主菜にならないと
なんべんいっても理解してくれません。
それで次点としてパスタで夕食になりました。
せめて野菜は多めに摂ろうと
ほうれん草の胡麻和えもプラス。
今回すりごまで作った後に
仕上げで粒のゴマをかけたところ
胡麻の食べ応えがあって美味しかったです!
今日のメニュー
スパゲティカルボナーラ
(次男はバジルソース)
レタスとトマトのサラダ
ほうれん草の胡麻和え
赤ワイン グラス半分
明日こそ鮭を焼きます!!!