圧力鍋シリーズ、
手羽先に挑戦しました。
先に手羽先を酒と醤油と生姜に漬けておくと
柔らかくなるし臭みも抜けます。
手羽先を軽く焼いてから野菜投入し
酒、醤油、味醂、水のほかに
今日は少し酢も入れました。
脂っぽさを中和してくれます。
今日のメニュー
手羽先と野菜の旨煮
ほうれん草のおひたし
白菜とネギの味噌汁(昨日の鍋の残りに野菜)
玄米ご飯
デザートにりんご(シナノゴールド)
デザートにりんごは禁止なんだけど
季節のものの美味しさは
止めようがありません…
次男が朝イチの映画に行って、
休日なのにからかう相手がいないわたしはうとうと。
やっと帰ってきたと思ったら
ブスっと不機嫌な顔をしている。
映画に行くとその場でもらえるキャラクターが
スマフォの不調で貰えなかったとのこと。
いちおうwi-fiを切ったり入れたりしても
通信ができなかったとのことで…
わたしとしては
・電源の入れ直しをしてみたか？
・係員に状況説明して助けを求めたか？
の２つを聞きましたが
どちらもせずに諦めて帰ってきたと。
お昼ご飯中もひとことも口を聞かず
不機嫌オーラ全開でもぐもぐしてる。
こんな時に
「なんでそんなことも思いつかないの？」とか
「いつまでも甘ったれてんじゃない！」とか
昔だったら口に出してしまったんだろうけど
歳と共に丸くなったというか
いろんなことに慎重になったというか。
長男の場合は「ナニクソ！」となるんですが
次男は「そうだよ。俺はダメだ…」
とズブズブに落ち込むタイプ。
そうなるとわたしの話し相手がいなくなる。
午後は布団にくるまって引きこもって
小春日和の昼寝を決め込んでいましたが
のっそり起きてきて
「もう一度映画の予約して欲しい」と言う。
まあ、明日も休みだし
普段お小遣いを使ったことがないし
リベンジする気になったのなら
それもいいかな、と劇場を予約。
月のお小遣いと風呂掃除の代金を
ずーっと貯めていて
ごくたまに友達に誘われていくサイゼリヤも
飲み物とケーキくらいしか使わないので
ガッツリ貯金がある模様。
ここぞと思う時に多少の無駄遣いしても
それも勉強のうちかなと黙っています。
わたしは鬼滅の刃を
もう一度見たかったんだけどなあ。
ひとりで平日に行くかな…