お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…豚の生姜焼き&野菜炒め

2020-07-10 | お気に召したレシピ
ちょっと厚手の豚バラ肉スライスだったので
今日は生姜焼きにしました。

とは言っても手抜きで…
焼肉のタレにたっぷり生姜を入れて
袋の上から肉を揉み込んだだけ。

野菜炒めは塩だれで味に変化をつけました。

野菜サラダは大根中心の和風です。
これはカット野菜です。

一汁三菜にするには
2日に一回は手抜きしないと
メニューに行き詰まりますので。


今日のメニュー

豚の生姜焼き
野菜炒め
和風サラダ
冷奴
キャベツとわかめの味噌汁

わたしは玄米ご飯


明日は大きめの鰆が手に入ったので
塩焼きにするつもりです。


2021 大河ドラマ「晴天を衝け」出演者発表!

2020-07-10 | お気に召したテレビ
主人公は渋沢栄一です。
約500の企業を育て、約600の社会公共事業に関わった「日本資本主義の父」。

玉木宏さんは渋沢栄一に影響を与えた砲術家、高島秋帆を演じます。


今は躁状態なのかな?長い付き合いですから…

2020-07-10 | 今日の雑記帳
糖尿病の食事という夕食の記録を続けていますが
この病気になったのはごく最近のこと。

もう10年来抱えている病気に躁鬱病があります。

程度は軽い方だし、
薬でかなりコントロールできているので
まあ、だいたい普通の生活を送っています。

最初のクリニックでは「うつ病」の診断で
強い薬を出されていたんですが、
それで返って悪化していったんです…

転院してからちゃんと診断がついて
薬もいろいろ試したり微調整したり。
少しずつ自分を取り戻してきました。

そしてインパクトあったのが今回の糖尿病。
14日間の超!健康生活。

だって夜9時に無理やり就寝ですもの。
不眠症と朝の辛さが治った!?
かと思ってました。

退院後しばらくは健康生活が続いて
だいぶ元に戻った最近でも
以前よりは薬の量も減りました。

でも…長い付き合いですから、
今は躁状態ではないかと思うんです。
こんなに元気に生活を回していられるのは。
(ドクターもそう思ってるらしいけどわたしが元気に診察に現れるのでハッキリ言わない)

これは次に下がったとき、
大きな波にならないか、それが心配です。
そんな心配を始めたことが
下り坂の入り口なのかも。

このところの長雨と蒸し暑さで、
かなりメンタルが打撃を受けているので…
そんなことを書き連ねてみました。

書いてみると自分の状態が
少しは客観的に見えてきます。