先日行きつけのスーパーマーケットで、
「北海道フェア」をやっていました。
美味しそうなものがたくさんあって
いくつかお試しで購入したうちの一つ
「ピリ辛サンマ 生姜味」
「わさび味」とどちらにするか
すごく迷ったのですが、
次男が訳あってわさびが苦手なので生姜に。
焼いてみたら普通に脂の乗ったいいサンマ。
たしかに皮はピリ辛でしたが、
身はいい具合に生臭さがとれて
美味しくいただきました。
魚を食べるのが下手な次男は
勿体ないほど残し…
身のついてるところは食べなさいと
わたしに叱られたのですが。
大根の千切りはいったん塩をして水気を絞り、
味ぽんで和えてあります。
大根の辛さが消えてたくさん食べられます。
塩昆布をのせるとアクセントになると
大好評でした。
今日のメニュー
ピリ辛サンマ生姜味
大根の千切りポン酢和え
冷やし茶碗蒸し
カブの梅酢漬け
白菜とインゲンの味噌汁
わたしは玄米ご飯
カブの梅酢漬けは
わたしとしてはヒットだと思ったのに
家族には大不評でした。
酸っぱいことの何がいけないんだろう？