カナダ・エクスプレス

多倫多(トロント)在住の癌の基礎研究を専門にする科学者の自由時間ブログです。

はやくも師走

2010年12月01日 | 食いしん坊
2010年もすでに12月、「先生も走る」という師走に突入しました。

トロント地方は昨日まで雨が降ったりやんだりで、浮かない天気でした。今日は雪が舞い始めました。気温が下がってきました。いよいよ冬の季節の到来です。

「銀座・鉢巻岡田で鮟鱇鍋を食べなくちゃあ、冬が来ない」といったのは山口瞳氏ですが、鍋の食べたくなる季節になったのは当地も同じです。ちなみに、私は山口氏の感性に大いに共感するとともに、それをうまいせりふにされた同氏の才能に敬意の念を抱いています。

世界のどこにいても、季節によって恋しくなる食べ物があります。そして、ありがたいことに、今ではほぼ何でも食材が手に入るので、トロントでも鮟鱇鍋を楽しめます。確か去年の今頃、同じようなことを書いたような記憶があります。銀座・鉢巻岡田の鮟鱇鍋とまでは行かないでしょうが、家族で箸を伸ばし突っつきあっていただく鍋は、世界のどこで食べても格別なのだと思います。

今夜も冷えてきそうです。暖かくして寝ることにします。


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