チヂミ菜

チヂミ菜


アメリカで紹介されているようです。
娘に尋ねられて、調べてみると、地域によって形（ちぢみぐあい）いろいろで、栄養豊富な青菜のようです。

このお野菜もチヂミ菜の一種かな？豊見城市の畑で。




茎の部分が赤くなっているが同じ種類

行事の時に姑が煮物に入れていた記憶。