今朝撮れ朝日

お天気不順なのですが、今朝は雲の合間というか雲を透してか、朝陽がクッキリ。
初めてこの時間にこの場所をウォーキング、というより、朝焼けが見えたので写しにいきました。
お隣さんお勧めの場所です。







沖縄のスーパーマーケット、サンエーが太陽と同じ高さに。
サンエー創業者の娘、和子さんと先日のバスツアーでいろいろお話しさせていただきました。
悩みの質が異なるようです。羨ましいと言うか、大変だというか。
一歩、高みの目標が必要かな。凄い、親を持つと。やっぱり、羨ましい。


珍しい花も見つけました。

同期会

恒例の同期会出席しました。
高校時代の楽しい思い出を聞いたりして、帰りは幸せな気分になりました。
二次会は行かないのが私流。
今回は翌日の山原バスツアーに参加しました。
オリオンビールとシーカーサーパーク（同期生が経営）の見学。
久しぶりの山原。おしゃべりに花が咲いて景色は見ず仕舞い。
帰りの車中で手作りのエコたわいを頂きました。
1組はビンゴゲームでゲットです。
エコたわしのこと始めて知りました。
ネットで検索し早速使っています。
手作りしてくださった心優しい幸子さんに感謝です。

小さな小さな絵画展４

最新作



ハロウィン

一年分のシーカーサー

昨日、こんなたくさんのシーカーサーをいただきました。ありがとうございます😊


今朝は朝から雨でウォーキングができないので好都合、果汁絞り頑張りました。
こんな感じで果汁を絞りました。



小さなタッパーに入っている果汁がシーカーサー１０個分です。
果汁は冷凍保存します。冷凍するために使用済みの袋を使いました。それぞれの袋は内側にアルミが張ってあり、密封性が高く、かさばらず、冷凍に適していると思って使用しました。内部は熱湯で消毒しました。
袋一つに３０個分の果汁が入っています。袋は７つですのでシーカーサーは合計２１０個です。
その他に、まだ５０個ほど残っていますので合計３００個弱のシーカーサーを貰いました。
これだけのシーカーサーを木からもぐのも大変だったと思います。本当にありがとうございます。
これから毎朝、ホットで飲みます。楽しみです。

昆陽池(こやいけ)

昆陽池はすっかり秋から冬に向かっていました。
１１月中旬になろうとするのに、沖縄は暖かいです。日中はまだ汗をかいたりします。
夏服ですごせてますよ。

ギリシャヨーグルト

作ってみました。ギリシャヨーグルト。とても美味しかった。
ヨーグルトをこんなに美味しいと思ったのは初めてです。
クリームチーズのようにそなままで十分美味しいのですが、
アロエの蜂蜜漬けをトッピングしてもいい食感です。
アロエのゼリー部分に甘さが染みてにが甘で美味しいですよ。





今回は豆乳と牛乳を1：２でヨーグルトを作り、紅茶ポットとコーヒードリップにコーヒーフィルターやキッチンペーパーを敷いてホエイを漉しました。