思いつきでパンナコッタ

この週末、お天気は良かったけど
特に行きたいところもなく、土曜日恒例のガッツリランチはハニバニのリクエストでチャイニーズの宅配。





たまに食べると美味しいやつ。
茶色い食べ物はブレない。
ヌードルの色が濃いので味も濃いだろうと思うけど
塩気はそこまで濃くなくて、一緒に炒めてある野菜がなんだかとても美味しい。


毎週金曜日にハニバニが前日にWalmartで必需品をオーダーしたものをピックアップしてくれて、
ドーナツホール(ドーナツを作る時にできる真ん中の丸いとこ）を買ってくれてて、
土曜日はそれをデザートにした。





コーヒーは自主的に甘さ控えめにする（でも無糖ではない）。


その夜、何気なくYouTubeを見ていて
パンナコッタを作る動画を見つけたら、家に材料が全部あって作ってみたくなった。


パンナコッタなんて初めて作るし
どうなんだろうと思いながら作ると、意外と簡単。


ワクワクしながら冷蔵庫で冷やす。


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日曜日の朝、涼しい内にウォーキングに出かける。


涼しいからとは言え、湿度は７０％ちょっとあり、腕をブンブン振るだけでじんわり湿る。


いつも不思議に思うが
こんな湿度の高い空気を吸って、肺に水は溜まらんのんかな。


お昼はハニバニランチ。



Thai Chicken Lettuce Cup


前日に比べてカロリーも塩分も糖分も脂質も激減。
でもピーナツ味とハーブの香りで風味が豊か。


その後のデザートは、前日作っておいたパンナコッタにストロベリーソースをかけたもの。





先週、ミルク餅を作ったんだけど
これは生クリームとミルクが半々入ってます。


やっぱり生クリームだと風味が違う：）
鼻に抜ける優しいミルク風味が良い。。。
これは癖になる！
（カロリー高いのは無視する！）


これにアイスコーヒー注いでも美味しいかも。


今度やってみよっと。


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日中ね、蝉が一生懸命鳴いてるんですよ。
夏がもうすぐ終わるの、わかってるんかな。


若いころはこの蝉が鬱陶しくてうるさくて、見るのも嫌だったのに、夏に年を重ねて行くほど
「しっかり生きてね」って思うようになったんですよ。


私、菩薩みたいじゃん


って、ふふってなる。


さて、今週も頑張るか。。。



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