手作りパン ソーセージロール

先日のパン生地を冷凍しておりました。

親戚のふたばちゃんと孫が一生懸命成型してパンを作ってくれました。

ふっくらしたパンは、幸せの象徴です。

 

楽しいね。また一緒に作りましょうね。

帰省した息子のために

昨日、息子がお盆休みで帰省いたしました。それで作った料理が

しいらのお刺身

カッペリーニの冷やし中華

ぎゅう赤身肉の青椒肉絲

最後ですが、友人の奥様自家製のジェノバソースを使ったチーズ重ね焼きです

炒めた、イカ、ささみ、グリーンアスパラ、パプリカに塩胡椒をしてジェノバソースを絡めます。茹でたかぼちゃとチーズを混ぜ、キャセロールに入れて、上からさらにピザチーズをトッピングして、220度で10分焼いて食べました。

これが大変評判がよかったです。