広島に住んでいるときは、お好み焼きは、近所のお店に行って食べていました、トッピングも自由自在。
関西に引っ越して、近所にお好み焼きやさんがあったので、やはりお店で食べておりました。
ところが、頼りにしていたお店が、一つはコロナの影響で店じまいされ、もう一つは、体調を悪くされてお休みされているのです。チェーン店に行けば良いのかもしれませんが、近くにはありません。
なので、
最近は、自分の家で作ることが多くなりました。昨日のお昼は、豚、玉、納豆、ウインナー、ネギ入りのお好み焼きを作りました。ソースはカープソースですから美味しいですが
やはり
熱々のお好み焼きを、ヘラですくってふうふうして食べたいです。
