星占いのせいにして楽をさせてもらった夕食

昨日は、孫の星占いのラッキーアイテムが串カツでした。

揚げるのは少し面倒だったので、お肉屋さんであげてもらいました。

ついでに、カニクリームコロッケと、レバーカツもあげてもらいました。

 

家にある材料でボルシチを作り、自家製水ナスのぬか漬けを添えました。

 

少し楽ができました。

星占いはありがたいです。

今年の梅干しは上手くできました。

でかっ！

今年の梅干しです。

いつも鮮やかな赤が出ない悩みを抱えておりました。

 

先輩に相談したら

先輩曰く

赤い色が出なきゃ、だしゃあいいだけよ。アクを揉みだしたあと、今度は梅酢をつけてしっかり色を揉みだしなさい。

 

そうだったのです。

出なければ、出してみせよう　ホトトギス（紫蘇の色です）　！

 

おかげで鮮やかな梅干しができました。

例によって、半端なく塩辛く酸っぱいです。

 

そうおばあちゃんたちが漬けていたあの味なのです。