こうしてアップした画像を冷静に見ると、なんとざまくな盛り付け。せっかくの美味しい料理が台無しです。
大阪文学学校の同じクラスの方とグルメ交換をいたしました。私は江木の赤てんをお送りし、あちらから、揖保乃糸の冷麦をお送りくださいました。
この冷麦が、コシがあり、のどごしも良く、今まで食べた冷麦は一体何者だったのかという美味しさなのです。盛り付け方が適当で、申し訳ないのですが、この冷麦のおかげで今は幸せが続いております。
一昨日の夕食は焼き豚、ぬか漬けでした。夕暮れ病の母の相手をしながらなので、これでも頑張った方だと思います。
それと孫のラッキーアイテムがキーマカレーでしたので、ボルシチの残りを使って少量だけ作りました。これがかなり美味しいのです。今の時期はカレーは作りすぎ注意です。翌日の朝までで食べきるのがせいぜいで、それ以上置いておくと良くないそうです。
夏はカレーもいいですよ。
昨日の夜も、ほぼ同じメニューですが、冷麦の具を充実させました。
うっかり撮り忘れてアップできず、残念です。
今年の天候はいつもと違います。少し前は、東から西へ台風が移動しました。今回は二つの大きな台風が並行してやってきています。
他にも何十年も当たり前と思っていたことが 、常識を覆してしまうことが出てきています。これからいくつか紹介させていただくつもりですが、頭をできるだけ柔らかくして、驚かないように、情報を入れる段階で拒否しないように心がけようと思います。
