豊橋 酒と小料理 ちどりで懇親会 ～メヒカリの唐揚げ、うなぎ炙り刺、タケノコ串など～

先日会社の懇親会で行ったお店。

行ったのは豊橋のミリオン通り沿いにある和食「酒と小料理 ちどり」。

酒と小料理 ちどりとは？（公式HPより引用）

愛知県豊橋市。駅からほど近くのミリオン通りの一角に、和食「酒と小料理 ちどり」はひっそりと店を構えております。
当店の大切にする心。それは、季節の移ろいをお料理やお酒を通してお届けすること。
自然の恩恵を受ける三河の地で育まれた食材の中から、店主の目利きで厳選する旬の品々。その上質さは言うまでもなく、それらを活かすためにこれまでの経験から培った和の技法をもって、手間と時間を惜しまず作り上げるのがちどりのお料理です。
そんな逸品に合わせる美酒もまた、豊橋を中心とする地元ならではのものをご用意。出張や1人飲み、接待や昼飲みといったお集まりなど、用途は様々にあるかと存じますが、まずはぜひカウンターにてごゆるりとお過ごしくださいませ。

だそう。

隠れ家的な私的なお店。



メヒカリの唐揚げ



名物のうなぎ炙り刺



旬のタケノコ串など。


お味は・・・


まいうー！


メヒカリの唐揚げは骨まで柔らかくてとてもおいしい。


うなぎ炙り刺はこのお店の名物。

普通うなぎは刺身では食べられないらしいが、このお店では毒のある血を抜いて表面を炙って出していただける。

しっかりウナギの脂が感じられるのに川魚特有の臭みはまるでない。

それどころかウナギの香りと脂の濃厚な味がしっかりしてとてもおいしい。

初めて食べたが忘れられない味。


旬のタケノコも春の香りがして絶品！


いろんな銘柄の日本酒をいただきながらおいしいおつまみを食べる。

まさに至福の時を過ごすことが出来て大満足のめぐなのでした。