うどんのウエスト

昨日は早朝からゴルフ練習場へ。
小腹が空いていたので「うどんのウエスト」に立ち寄った。

ウエストは九州のチェーン店。
24時間営業でかつ安価なため時々利用している。

以下公式ＨＰより引用

だし

厳選された『あじこ』と『いりこ』を使い、昆布はその旨味を余すことなく引き出せる切り出しを使用。削り節もさば、かつお等当店独自に配合しております。また水はアルカリイオン水を使い味を整える塩には「瀬戸のほんじお」を使用して毎日手作りしています。

めん

ツルツルとした、なめらかなのどごし。やわらかいのにコシがある多加水麺、ウエストうどんの美味しさの一つは麺にあります。きめの細かい小麦粉と海中200mから汲み上げた潮水から生成されたミネラルタップリの塩を使用して造り上げています。

揚げたててんぷら

揚げたての天ぷらはうどんを一層美味しくします。当店では海老天、丸天、かき揚げ等、揚げたての美味しさを味わっていただきたいと思っております。


今回食べたのはかき揚げうどん。（写真）

このボリュームで390円。

四国のうどんと異なり九州のうどんはもちもちした食感。
これはこれでおいしい。

九州に来た際には一度食べてみてください。



で練習は5時過ぎから140球打ちこみ、最近取り組んでいるフォーム改造も徐々に進んできた。

今週末は先輩たちとラウンド予定。
１００が切れるか？





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