沖縄旅行 その７ ～沖縄そば～

今日は沖縄名物沖縄そばについて。
嘉手納町の海側にある「海のみえるそば屋」へ行きました。
写真は軟骨トロトロソーキそば。
コラーゲンたっぷりで女性の美容にもいいかも。
味は薄味ながらだしが効いていて絶品。
オーナーは元フランス料理のコックさんだそうです。

麺はうどんとラーメンの中間。
コシがあってうまい。

２人の娘も喜んで完食。

沖縄に行ったらぜひ沖縄そばは食べてください。
おすすめです！