「 楓・メープル 」

　
　メープルシロップ

　
　
　カエデ(槭、槭樹、楓)とは
ムクロジ科(旧カエデ科)カエデ属(Acer)の木の総称。

　　
　
　モミジ(紅葉、椛)とも呼ばれるが、その場合は
様々な樹木の紅葉を総称している場合もある。
　童謡などで愛でられるものはそれである。
赤・黄・緑など様々な色合いを持つため、童謡では
色を錦と表現している。
　また、英語圏では一般にMaple(メープル)と称する。

　　
　
　サトウカエデ(Sugar maple)
　ムクロジ科カエデ属の落葉高木。樹液を煮詰めたものを
メープルシロップとして利用する。
また、樹木はその堅牢性から、家具などに利用される。

　　

　　

　

　北アメリカ原産。高さは30～40メートルにもなり、
葉も日本の在来種のカエデと比べるとかなり大ぶりで、
特徴ある形状を成す。

　　　

　　

　カナダを代表する木とされ、同国では国旗にこの
サトウカエデの葉がデザインされているほか、
メイプルリーフ金貨などの硬貨のデザインにも取り入れ
られている。
　また、アメリカ合衆国北東部のニューヨーク州、
ウィスコンシン州、バーモント州、ウェストバージニア州は、
州の木とされている。

　　

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

※ 画像の一部は借りものです。

※ 次回掲載は ８月２５日の予定です。

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