残念ながら風邪をひきました
たぶん母の風邪がうつったのでしょう
熱は多分なし
でも、体はダルい
ちょうど2週間前に干し柿を干し始めた
1週間ちょっとの干し柿はいい感じにシワになってきた
このときにモミモミ
柔らかくなるみたい
そして今日の干し柿
2週間くらいで食べられるのでもう食べられます
だけどもう少しだけ熟させましょう
そして新しい渋柿購入
35個ほど入っていました
10キロで2500円
大きめの愛宕柿
1時間ちょっとかかり全ての皮を剥く
手はもちろん痛いけど皮むき名人になった気になる
そして干す工程
今回は数が多いので洗濯干しを利用
年明けのため
終わるとやり終えた達成感と風邪の辛さが出てきた
今度も成功しますように