柿の枝に柔らかそうな 黄緑色の新芽つき出しました。
春ですね〜 〜
去年の秋には 柿 大豊作で小さな木だけど 二百個くらいなった。
干し柿用に実家の母にも送ったっけ、、、
「有り難う。秋の風物詩だね。縁側から眺めてるよ」と
電話口からの弾んだ母の声が今でも耳の奥に残っている。
でもあれから2ヶ月後には亡くなるなんて思いもしなかった、、、
ちっちゃなささやかな親孝行だけど喜んでもらってよかったなぁ〜
おまけ:今朝のお弁当
嬉しい、、、今年も西都市(さいと市)の
美しい桜見ることができました。
お花見て怒っている人誰もいません。
皆 笑顔、笑顔
神様からのプレゼント！！
また秋にはここにコスモス見に来よう
いつも綺麗に公園 管理維持してくださるスタッフの方ありがとうございます
もてなし上手の 友人がステキなお湯のみでお茶出してくれました。
この時期にぴったりのさくらの花がお湯のみに咲いてます。
さて昨夜は酢豚作りました。豚の角煮なかったので
スライス三枚肉をくるくる巻いて 角煮の代わりにしました。
カリフラワーとブロッコリー パプリカ入れてカラフルおかず出来上がりました。
テレビで茶の湯の放映していました。
早速書店に出向き テキスト求めました。
何回見てもうっとり、、、美しい所作ばかり、、、
さて夕食は急な来客で
旬の筍 わらびでお煮しめ作りおもてなししました。
鹿児島県枕崎市に住む主人の甥っ子くんが新居構えました。
お祝いのお返しに先日 特産品届きました。
ぶえんカツオ、つけ揚げ。カツオ角煮、腹側、ふりかけ、、、、
お酒の大好きな夫はつまみに最高！！と大喜び！
玄関先の寄せ植え 植え替えしました。
年末からの花ボタンお疲れ様、、、
今度はロベリア、 レースガーデン 、ラベンダーキューレット、、、
赤いミニバケツと白バケツの小物もそえてみました
春の陽気に誘われてご近所さんと蕨摘みに出かけました。
今が旬の蕨、、、今日はいっぱいとれました。
炭酸でアク抜きして おひたし用、煮しめ用、蕨ご飯用に
冷凍にして分けました。嬉しい旬の味がしばらく楽しめそうです。
今朝の宮崎はお天気いいですが、少し肌寒い日です。
県内は昨日平年より ８日早い さくらの開花宣言ありました。
毎年のようにブログに書いてるかもしれないけど
こんなに待ち遠しくされるさくらっていいなぁ、、、
卒業 入学シーズン 就職シーズンに 桜は 日本人の心に
節目節目に染み込んでいるのですね、、
さてご近所に巨大なサボテンがあります。10メートル以上かな？
風雪にも耐えてえらいなぁ
甘夏の皮で 作ったジャムです。
朝食にクラッカーに乗せていただきました。
大評判の宮崎県日之影町産の 「栗きんとん 栗九里♪」
なかなか 県内であっても 手に入りにくい 栗羊羮です。
先日隣町の野菜センターに お一人様二個まで限定で並んでいました。
ラッキー！！ お家に帰り
早速 抹茶くず湯でまったりティータイム、、、
最近時々 編み棒握って すぐ出来上がる ミニモチーフ作りしてます。
昔この色で何 編んだのだろう、、いろんな余り毛糸が押入れから出てきます。
馬酔木の花が咲き出しました。
しろいつぶつぶの花です。
さくらんぼも花も咲き出しました。
きのうは花の下でお一人様野点しました。
そっと吹く風に花のかすかなにおいが香ってきます。
紫の色が鮮やかなカンパニュラです。
花芽をいっぱいつけています。
どんよりした天気に気持ちもめいりそうですが
綺麗なお花見ると心も癒されます。
さて畑のセロリが収穫どきです。
さっと塩で揉んで甘酢であえてみました。
夕ご飯の箸休め一品出来上がりました。
歩き中に見つけた 蕨とふきのとうです。
今夜の夕食に天ぷらでいただきましょう
多肉のようなサボテンのような植物です。
サボテンの仲間かな
コーヒー豆を買いにイオンに出かけました。
久しぶりにKALDIに寄りました。
キノコのボルチーニクリームニョッキ♪
やパエリア魚介♪など求めました。
パスタ湯がいてクリームソースに混ぜました。
ジャガイモのもちもち食感がとっても美味しいでした。
ユキヤナギが白い小さな花をいっぱいつけています。
入口の寄せ植えの花も綺麗に咲き出しました。
今朝のお弁当作り、、、、
錦糸卵たくさん作ったので
お寿司の上にいっぱい広げました。
きっとお昼弁当開けたらびっくりするだろうな
