山菜さどがら(イタドリ)

不要の外出は控えて！と言われていますこの頃ですが、

急の用事で田野町に出かけました。

美味しいお漬物で有名な田野町の物産館に立ち寄りました。

玄関先に綺麗なお花達が、、、

センス良く並んでいます。

山菜イタドリです。宮崎では、「さどがら」と呼んでいます。

塩もみ して 炒め物や酢の物していただきます。

旬の味です。お店で きゅうりのお漬物や新鮮野菜買って帰りました。