おふくろの味って事か？

ずっと昔に、この辺りではイルカを食べる事を

書いたことがあった。

でも総菜として売っているわけでもないし、食堂みたいな

ところで出てくる訳でもない。

（スーパーには魚売り場に「イルカ」って書いて切り身を

売ってるんだよ）

ということは、各家庭で受け継がれている料理なんだろうか？

もちろんそんな料理のレシピを書いた本も見た事が無い。

おばあちゃんが久々作ったから、お裾分けを頂いた。

臭いがキツイので、濃いめの味付けで味噌煮込み。

固めの肉を柔らかくするのに手間が掛かるらしい。

一緒に人参、牛蒡、こんにゃくも煮込む。

おいらは子供の頃から食べているので普通だが、

みどりんや子供達は食べたがらないね（笑）