思えば．．

2年前？3年前？に浜松のコストコでこいつが売られていた

のを見た。それ以外にも種類がいくつかあって、アメリカ的

だなあって思ったよ。

庭にピザ窯をレンガで作る方はそれなりにいて（検索すると

沢山ヒット）憧れるんだが、土方仕事が主で結構大変(笑)。

コストコでのお値段は手に入れられそうな値段で持ち運びも

出来るサイズ・重さに心が揺れた(笑)。

ということで、気持ちの熟成期間を経てめでたく購入。

モノとしての感想は「この値段でよく出来てるなあ」だ。

ガーデンテーブルの上で木質ペレットを燃料に30分ほど

火を焚いていると準備OK。

女性陣外出で、父息子のお昼ご飯が火入れ式。たっくんが

ピザを準備。今回は購入したピザシートだけれど、次回は

シートから作りたいね。人差し指で回して(笑)。

焼けたのはこちら。

間違いなく美味い。片側ばかり焼けないよう回すのに

ちょっとコツがいる。2人で4枚食べたら腹いっぱいだ。

備忘録的に。

１．燃焼室が小さいのでペレット投入はこまめに。

　　出来れば火の番とピザ焼きは別の人がいい。

２．ピザピールをうまく使って回すと焦げない。

３．思ったよりペレットは減らない。

４．ピザストーンの扱いに注意。

５．キャンプで薪ストーブ替わりになりそう。

今流行り？のスキレット料理なんか簡単に出来そう。

ちょっと前に流行ったバスチーもいいんじゃないかなあ。