お風呂にて

今までお風呂に入るときは
我が子優先で洗い、私は身体を簡単に
流し、一緒に湯船に入って、一緒に出、
我が子を寝かしつけ、家事を終わらせ寝る前に
ゆっくり入っていたのだけど、もうすぐ仕事も
始まることだし、お風呂タイムが二度なんて時間
取れなさそうなので、今日から私も一緒に身体を
洗うことにした。我が子を洗い、浴槽につかまらせ
私は洗顔、泡だらけになった顔を上げると
我が子、ちょっと身体硬直、目は不安げ、程なく顔を
真っ赤にして大泣き・・・
泡を流しても、しばらく不信感いっぱいな表情で
母を母だと認めてもらえませんでした
市川染五郎の「いざやカブかん」は喜ぶのに・・・

明日は歌舞伎風（？）でいってみるか

目指すは・・・

台所の引き出しから泡だて器を
見つけ出した我が子、ボールを
そばに置いてみたら教えてもない
のにボールの中に泡だて器を入れ
シャカシャカやり始めた。

手つきもなかなか？

パティシエになって甘いもの好きな
父さん、母さんにおいしいケーキ
食べさせて

初ＢＣ？

富士山がとっても綺麗にみえたので
ちょっといってみるか、と出かけてきました。

暖冬な今年、ここ富士山も雪すくな～い。
でも、０歳児とお散歩するには
このくらいがいいですね。ってか普通はぽかぽかの公園を
散歩しますって（苦笑）



物好きな親に付き合わされて
「もう、めんどくさいから寝ちゃえ」
ってとこでしょうか（笑）


１時間程度のプチＢＣ散歩でしたが
とりあえず、我が子は耐えて（寝ていて）
くれました。
我が子よ、付き合ってくれてありがとう。

３回目

自然酵母パン、三回目のものです。
２回目は１回目とあまり変わらず
だったので３回目のチャレンジは
粉を変えてみた。
変えたといっても、粉がなくなったので
新しいものを買ってきたのだけど
こちらの方が膨らみがよかった（笑）
やはり、素材の良し悪しで結果も正直に
出るようです。
材料は強力粉、塩、ハチミツ、水、酵母の
シンプルな作りです。

切り口はこんな感じ。
相変わらず形はイビツ、そして焦げが目立つけど・・・
１回目、２回目に比べて持った感じも軽いし、
もったり感がなくなりました。

でも、まだまだですねー。手ごねもこね上がり
のタイミングに悩みながらだし。
なんとなく良さそうだけど、もうちょっと捏ねてみるかと
続けるうちに明らかにやりすぎだったり、
この辺でやめとくかと切り上げると、焼き上がりがなんか
固かったり。まだ生地と対話ができてませんねー。
でも、こんな風に生地の気分をさぐる作業もなかなか
楽しかったりします。目指すは我が子のほっぺの様な生地！

危険な女

午前中の話
ひとり立ちの時間も少しずつ長くなっている我が子、
今日は隣のおじいちゃん、おばあちゃんのうちで
コタツにつかまり、激しくスクワット
調子にのっているうちに上下動の幅が段々大きく、、、
そのままの勢いで顎をテーブルに強打し大泣き。
歯で舌を噛んでいて流血・・・
幸い舌の先に少し傷がついた程度でした、ホ。
血管切ってたらどうしようって心配しましたとも、母は。

そして午後、いきなりソファーに登れるように
なっていた我が子。障子に穴があくのも時間の
問題だ・・・

登ったっきりで降りることはできないのだろうと
しばらく観察していたら、覗き込むように頭を
出し、そのまま身を乗り出し、顔面着地で降りる
大胆さ。。。（注：ソファーの下に布団置いておきました）


危険度がどんどん増す最近の我が子です。

東京タワー オトンとワタシと その後オカン

今日は所用があり家族で上京。
私が所用を済ませてる間、
オトンと我が子は東京タワー見物。

我が子は展望台のガラスの床の上でも平気だった
そうで、高所には強いのか？
ピーカンのいい天気だったからさぞかし
展望はよかっただろう。

オカン合流後、おじいちゃんも加わりランチ、
その後池袋で自転車のフィッティングをするオトン、
次に淡路町の近江屋洋菓子店でドリンクバー、
竹むらで甘味を頂き、タマキスポーツを覗き、
銀座をウロウロ、会社の友人に会い、
高速バスにて帰宅。

天気もよく東京散歩にはいい日和で満喫の１日でした。
（日焼けした・・・）

保温調理２

予告どおり（笑）保温調理で肉じゃがを
作ってみました。

ジャガイモが煮崩れせず、ホコホコで
おいしい
味もしっかりついてます。
旦那が夕飯食べる時も温めなおさず
そのまま出せる保温力。

火にかけた後の放置の間、火加減や
煮こぼれ、焦がし等気にせずまったく
別のことが出来るのがいいですね。

保温調理気に入りました。
大きな鍋も入る発泡スチロール箱もらって
こなくっちゃ♪

保温調理

保温調理してみました。物置から発泡スチロール箱
を見つけ出し、箱にあう鍋とタオルで保温調理器に。

作ったもの：大根とイカの煮物

鍋に大根とイカ、出汁、調味料を投入、
沸騰するまで火にかけ、その後
保温箱に入れて放置

この間、我が子のお風呂入れ。


真っ白だった大根も煮含められて
やわらかくいい色に。

シャトルシェフを買わなくても
しばらくはこれでいけそうだ。
明日は肉じゃがかな（笑）

りんご酵母パン？

先日仕込んだリンゴの酵母がシュワシュワと
元気になってきたので、蓋をあけてみると
シードルの様ないい香り。
この酵母液を使って自然酵母パン第一号を
焼いてみました。
１次発酵も２次発酵も２倍弱くらいの大きさ
にしか膨らみません。なんとなく団子の様な
パンが焼けそう。。。と嫌な予感がするも
第一作がないと第二、第三と続かないわけで
焼いてみると

すみません、うれしくてすぐ試食しちゃったので
変なアングルです

焼けたパンを持ってみるとずっしり重い。
切り口も案の定、目が細かかったけど
食べれないこともなし。ってか以外に食べれる味。
イースト臭さのない素直な風味（ほんのりリンゴ酵母の
香り）。でも一番おいしかったのは
パリパリ香ばしい皮の部分でした。

今回１次発酵で温度の管理がうまくいかなかった
ので次回この辺を改善してまたチャレンジしてみます～。

立ったぞぉ２

立って座り込む０．５秒前