豚汁

今夜は豚汁。

そういえば

この冬は豚汁を作っていなかったな。

いつものように

うちは味噌にコチュジャンも入れる。

すりおろした生姜とニンニクも。

たっぷり野菜を入れて

いっぱい作って作って

今日は酒の肴

明日の朝はご飯で

明日の夜も酒の肴。

明後日の朝まで残っていたら

餅かうどんを入れて食べよう。

店を休んで唯一良い点は

意識して野菜をたくさん摂れる

余裕があること。

店があっても

きちんと食べないとダメなんだけど

いつも夕方バタバタで。

この休業中の目標は

「体内を整える」。