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白黒ブログ~続カウンターの内側から~
カウンターの内側目線&店の外のマスターの顔
フローズン◯◯
2013-08-31 03:22:03
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Weblog
今日は強力ミキサーVitaMixで
フローズンなお酒に挑戦。
これは黒豆マッコリ。
氷がかなり細かく砕かれるので
すぐに溶けて
薄くなってしまう。
薄めにごくごく飲むにはいいかも。
もっと強いアルコールの方がいいだろうということで
フローズンカンパリ。
シャーベット状でいい感じである。
でももうちょっと改良の余地あり、かな。
今回の日本酒
2013-08-30 03:04:06
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Weblog
今回はこの2種類。
三重の「天遊琳」
長野の「明鏡止水」
そして
じゃーん。
これが白黒にやってきた。
超強力ミキサー、VITAMIX。
その強力さにびっくり。
グリーンスムージーが
うん、とってもスムージー。
氷も粉砕。
おいしかった。
とりあえずはグリーンスムージーと
クラッシュアイスとかがメインで、
他のレシピはおいおいってことで。
大哥(兄貴)と呼ばれて
2013-08-29 03:24:04
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Weblog
お父さんとかなり近い年齢だけどね。
先日S木家へのホームビジットで出会った
台湾の短期留学生たち(あ、一番左の人は違うよ)が
また遊びに来てくれた。
約一ヶ月の留学を終え
土曜日に帰国してしまう。
それぞれ今回の日本滞在を
心から楽しんだようで
帰るのが悲しいらしい。
再見!
日本語の勉強、がんばって。
何しに?
2013-08-28 02:41:38
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Weblog
『YOUは何しに日本へ?』という番組をよく見る。
空港などで外国人に
どこの国から何をしに来たのかインタビューし、時には密着取材までする。
実にさまざまな国から
さまざまな理由でやって来る人たちがいるものだと思う。
間違いなく自分がマイクを向けられることはないだろうが
もし「何しに日本へ?」と聞かれたら
どう答えるんだろうか。
日本に住んでいます。
写真の仕事をするために。
奥さんに出会うために。
旅の途中 etc.
ここ基盤で普通に生活しているので
もはやわからなくなっている。
みなさんと出会う運命だったから、かな。
白黒のバーベキュー
2013-08-27 02:18:20
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Weblog
まだまだ先の話ですが
問い合わせが多かったので
日にちだけお伝えしておきます。
10月13日(日)!
毎年変わらず
10月の3連休の日曜日ですよ~。
作業中
2013-08-26 00:08:43
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Weblog
今日は家で作業。
で、店に用事があって
夜11時に今日初めて外に出てみたら……
ヤツがいた。
うちのドアの下にはりついていた。
これは戻ってきた時危険だと思い
傘の先で追い払った。
帰ってきてみたら
ヤツは下の階にいた。
ああ、下の人、ごめんなさい。
ヤツのその後
2013-08-25 03:34:01
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Weblog
午後2時すぎ。
恐る恐る玄関を開けると……
まだいた。
ヤツはドアの横から向かい側に移動していた。
帰ってきた時まだいたらイヤだなあ
しかもドアにはりついていたら、うわああ
と思いながら出かけた。
夜、マンションの階段を上がり
昼にいた場所をそっと覗いてみると……
いない
周り中の壁を見回し
安全を確認。
よしっ。
お互いの平和のために
去っていただくのが一番だ。
帰りに
2013-08-24 04:24:00
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Weblog
健太で一杯。
明日・あさっての阿波踊りのための仕込みに励む健太。
忙しくなるよ。がんばって。
白黒はいつも通り
土曜だけフツーに営業。
そして
家に着いたら
ドアのすぐ脇にこんなヤツが!
こんな大きいヤツ
初めて見た。
飛んだらどうしよう
しかも、家の中に入っちゃったらどうしよう、と
ビクビクしながら
そおーっとドアを開け
そろっと家に入った。
セーフ。
明日起きたら
もういませんように。
コスタ・rrrrrリ~カ!
2013-08-23 03:50:21
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Weblog
コスタ・リカ出身のLちゃんに
いろいろ話を聞くにつれ
コスタ・リカの料理にも興味が湧いてきた。
これはチフリホ。
赤豆や米、トマト、香草などと、
豚肉をカリッと揚げたものを細かく刻んだのをまぜたもの。
そして、パタコン。
料理用バナナをつぶして揚げたもの。
だそうだ。
もう一つ、魚の料理も聞いたけど
メモを店に置いてきたから名前忘れちゃった。
どれもおいしそう。
そのうちLちゃんプロデュースの
コスタリカン・ナイト(ナイトになるかデイになるかは未定)を
開きたいなと計画中。
お楽しみに。
限定2本!
2013-08-22 03:17:51
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Weblog
ただいま。
昼2時すぎにソウルより帰還。
睡眠時間がものすごく少なかったけど
その分充実しまくりの3泊4日だった。
さて、
日本で一番早いワイン(白)、「ヌーヌーボー」が入荷。
7月31日解禁だったのだけど
白黒では8月22日解禁。
希少価値、限定2本、売切御免!
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