夕方店のものをいろいろ買いに
スーパー巡りをしていたら
トク(餅)を見つけたので
今日の夕飯はトッククにした。
じゃがいもと玉ねぎと卵を入れてみた。
ちょっと久しぶり。
こういうシンプルなものが
最終的にはおいしいなと思う。
同い年の2人が仲良く並んでる。
ここは仕事場w。
こっちでみんなが飲みながら
ワイワイガヤガヤしていても
集中できる人たち。
すごい。
奥さんがいつにも増して忙しい。
そしてそんな日々には
毎晩仕事が終わった後に
手と腕のリカバリータイム。
やられるので
温めてマッサージ(左)。
腕の筋肉もパンパンなので
低周波治療(右)。
あとは湿布を貼って寝る。
明日のために。
ヒジも痛くなるので
「トミー・ジョン手術が必要かもね」
と言おうとして
トミー・リー・ジョーンズと言ってしまったw。
生活サイクル、
昼のちょっとした運動時間、
睡眠時間など
あらゆるルーティンを守って
暮らしている奥さん。
大谷並み?
高架下の工事が終わって
帰ってきたマック。
本日オープン。
入ってみた。
あれ?そんなに混んでないな
と思ったら
通路を広めにとっていて
席数を前より抑えている感じかな。
ところが。
カウンターの中と厨房が大混雑!
ビックリするぐらい
スタッフがひしめき合っていた。
新しい人と指導する人が入り乱れて
身動き取れないぐらいうじゃうじゃ。
もう写真撮りたいぐらいだった。
新しいスタッフの皆さん、
早く慣れて独り立ちできますように。
お土産にもらったもみじ饅頭各種。
今はいろいろな種類があるね。
味も食感もさまざま。
昔からのものを守りつつ
時代に合わせて変えるところは変えていく。
白黒もちょっとずつ
変えていってるんだけどな〜。
ブルース・ブラザーズのTシャツを着てきたので
すっかり感化されているな。
公園の桜の蕾は
先の方がピンク色になってきていた。
明日、明後日に高円寺も開花宣言かな。
ちょっと早いけど
夜は家で豊盃の花筏。
春らしく。
寿司と餃子としゅうまいという組み合わせ。
まあ、何でもおいしければOK。
おそらく店を始める時から
26年使ってきたタッカーのハンドルが
開店準備、移転の都度の内装、
さまざまな備品の修理など
一緒に頑張ってくれたタッカー君、
本当にありがとう!
タッカー2号を買わなければ。
既に発注済みです。
4月2日に工場から出荷予定なので
7日のお花見ごろには
お渡しできると思います。
お楽しみに!
朝から地震はあるわ
衝撃的なニュースが入ってくるわで
大変な1日の始まり。
ショックだけど
こっちが動揺してもどうにもならない。
大谷を応援するのみ。
そして今日食べたおいしいパン。