白黒ブログ~続カウンターの内側から~

カウンターの内側目線&店の外のマスターの顔

今日はトックク

2024-03-31 00:00:00 | Weblog
夕方店のものをいろいろ買いに
スーパー巡りをしていたら
トク(餅)を見つけたので



今日の夕飯はトッククにした。

じゃがいもと玉ねぎと卵を入れてみた。

ちょっと久しぶり。

こういうシンプルなものが
最終的にはおいしいなと思う。

働くおじさんたち

2024-03-30 00:00:00 | Weblog
同い年の2人が仲良く並んでる。



ここは仕事場w。

こっちでみんなが飲みながら
ワイワイガヤガヤしていても
集中できる人たち。

すごい。


リカバリータイム

2024-03-29 00:21:00 | Weblog
奥さんがいつにも増して忙しい。

そしてそんな日々には
毎晩仕事が終わった後に
手と腕のリカバリータイム。



とにかく各指の第一関節と親指のつけ根が
やられるので
温めてマッサージ(左)。

腕の筋肉もパンパンなので
低周波治療(右)。

あとは湿布を貼って寝る。

明日のために。

ヒジも痛くなるので
「トミー・ジョン手術が必要かもね」
と言おうとして
トミー・リー・ジョーンズと言ってしまったw。

生活サイクル、
昼のちょっとした運動時間、
睡眠時間など
あらゆるルーティンを守って
暮らしている奥さん。

大谷並み?


中が大混雑

2024-03-28 00:00:00 | Weblog
高架下の工事が終わって
帰ってきたマック。

本日オープン。
入ってみた。



あれ?そんなに混んでないな
と思ったら
通路を広めにとっていて
席数を前より抑えている感じかな。

ところが。

カウンターの中と厨房が大混雑!

ビックリするぐらい
スタッフがひしめき合っていた。

新しい人と指導する人が入り乱れて
身動き取れないぐらいうじゃうじゃ。

もう写真撮りたいぐらいだった。

新しいスタッフの皆さん、
早く慣れて独り立ちできますように。



春だけどもみじ

2024-03-27 00:00:00 | Weblog
お土産にもらったもみじ饅頭各種。



今はいろいろな種類があるね。

味も食感もさまざま。

昔からのものを守りつつ
時代に合わせて変えるところは変えていく。

白黒もちょっとずつ
変えていってるんだけどな〜。

おそろい

2024-03-26 00:00:00 | Weblog
ブルース・ブラザーズのTシャツを着てきたので
音楽もかけてみた。



奥さんの一番好きな映画。

すっかり感化されているな。

もうすぐ

2024-03-25 00:00:00 | Weblog
公園の桜の蕾は
先の方がピンク色になってきていた。

明日、明後日に高円寺も開花宣言かな。


ちょっと早いけど
夜は家で豊盃の花筏。
春らしく。



寿司と餃子としゅうまいという組み合わせ。
まあ、何でもおいしければOK。

折れた

2024-03-24 00:00:00 | Weblog
おそらく店を始める時から
26年使ってきたタッカーのハンドルが
今日折れた。



そんなに使ったら折れるよな。

開店準備、移転の都度の内装、
さまざまな備品の修理など
一緒に頑張ってくれたタッカー君、
本当にありがとう!

タッカー2号を買わなければ。

白黒Tシャツ25➕1 Anniv. ver.

2024-03-23 00:00:00 | Weblog
既に発注済みです。



4月2日に工場から出荷予定なので
7日のお花見ごろには
お渡しできると思います。

お楽しみに!

激震

2024-03-22 00:00:00 | Weblog
朝から地震はあるわ
衝撃的なニュースが入ってくるわで
大変な1日の始まり。

ショックだけど
こっちが動揺してもどうにもならない。

大谷を応援するのみ。

そして今日食べたおいしいパン。