ついこの前のようだが
もう3年経つ。
20周年記念ソウルツアー。
楽しかったなあ。幸せだったなあ。
あと2年で25周年。
その頃にはコロナも落ち着いて
またみんなで一緒に
どこかに行けるだろうか。
最近あちこちで売っている
台湾パイナップルが食べたくて
スーパーで買った。
そしたら隣にパイナップルケーキもあった。
これ、お土産以外で見たことない!
生パイナップルが食べられない
奥さん(舌がピリピリ痛くなるらしい)
のために
これも一緒に買った。
生パイナップルは
芯まで柔らかくて甘くて
とてもおいしかった。
パイナップルケーキは奥さんの
お茶菓子に。
緊張事態宣言の期間延長により
引き続き
6月20日(日)まで休業いたします。
皆さんに会える日が
また遠のいてしまいましたが
それまでお互い体に気をつけて
乗り切りましょう。
3月末に
コロナ対策リーダーの登録をして
4月頭にオンライン研修
(芸人さんたちが真面目に出演)を受けて
リーダーになった。
リーダーと呼んでほしい。…うそ。
👑をもらって
以来店のドアに貼ってあるが
頭にかぶりたいぐらいだ。
で、今日は
実際にきっちり対策を守っているか
都側の人たちがチェックにやってくる日だった。
ずっと前からちゃんとやっているので
特に準備もなく
「全く問題ありません」
のお言葉をいただいた。
そのうち「徹底点検済証」が
送られてくるとのこと。
ただ緊急事態宣言の延長で
お店はまだまだ開けられない。
仕方ないけど
こうして一つずつ準備はしてますよー。
今日の夜は
スーパーの牛肉(とも三角)を焼いて
コチュジャン、キムチ、らっきょうと一緒に
レタスで包んで。
レタスの内側の
まあるくなっている葉っぱに入れたら
なんか可愛かった。
疲れた心身に
肉、大事
(うそ。そんなに疲れてはいない)。
もちろん野菜と一緒に食べるから
余計においしい。
歩いていて
こんなものが目に入り
びっくりして二度見。
服屋の裏に置かれた段ボールから
ニョキッ。
この脚の入れ方、わざとでしょ。
やられたわ。
以前、時計が各部屋になくて
不便に感じていた。
狭い家だし
キッチンからだって
ちょっと覗けば
リビングの時計が見えるし
トイレもそう。
でもその「ちょっと覗く」手間を
何とかしたい。
で、百円ショップへGO。
これで全然問題なし。
トイレとキッチンにそれぞれ設置。
とりあえず百均。
便利な世の中になったものだ。
今年で最後の
ラグビー・トップリーグ決勝戦。
見てて力入ったなあ。
おもしろかった。
おめでとう、パナソニック。
ありがとう、福岡選手。
で、
号泣する奥さん。
もうすでにラグビー・ロス。
刺激が足りない毎日。
また新たな薬味をゲット。
まずはチュニジアのハリッサ。
唐辛子ペーストに
ニンニク、コリアンダー、クミンが入っている。
辛さはそんなでもなかった
(針の先ほどの量をなめてみた奥さんは
ギャーと言っていたけど)。
後味がちょっとしょっぱいのが
少しだけ残念。
そしてベトナムのサテ・トム。
エビの旨味が効いていて
すっと抜けるレモングラスの風味の
食べるラー油。
ピリ辛でおいしい。
それぞれニラまんじゅうにのっけて
食べ比べ。
でもどっちも瓶が小さすぎて
たぶん自分のペースで食べてたら
あっという間になくなりそう。
緊急事態宣言は
どうやら延長されそうな模様。
家にいる日がまたのびる。
梅雨入り間近で雨も多くて
あまり歩けていないのもあり
おそらく毎日の晩酌を
日本酒にしているせいで
少々太ってきた。
量はそんなに飲んでいないんだけど
毎日だからね。
それで
しばらくは
糖質、甘味料、そしてプリン体もゼロの
焼酎ハイボールなどを飲んでみることにした。
先日「水を飲む=その分酒も飲む」
という内容のブログを書いて
ふと気づいたのだった。