男の料理「エンダイブ」

　　昨日収穫した「ェンダイブ」丸く縛っていたので苦み少ない

　　ベーコンとエリンギを入れて　オリーブオイルとニンニク塩

　　適当に入れて炒める　美味しく出来て　晩酌の一品　完食

　　　遠くの畑の一角で　成長中　美味しそうな色に育っている

 

「霜」対策

　　今年に２月に入ってもまだ「霜」が降りない

　　　　皇帝ダリアもまだ咲いてます

　　予報では明日朝　今冬一番の寒さと報道している

　　遠くの市民農園　畑の仲間も「エンドウ豆」防寒ネット

　　皆に倣って今日ネットを張る　３種約３０株　ちょっと心配

 

男の料理 コカブ収獲

　　株間１5㎝のマルチを張り　トンネルを掛けて　大きくなったカブ

　　今回３回目の収獲　

　　今日の晩酌の一品で美味しく出来ました　漬物