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マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

モロヘイヤ収獲

2023年08月13日 | 野菜

  今年初めて「モロヘイヤ」を採る ハサミで茎の先端を切って取る

  大ざる二杯を塩を入れて軽く茹で 水洗いし包丁で叩いて作る

  山葵醤油で美味しく頂く

   タッパーに入れて 冷蔵庫で4日程持つ 冷たくて美味

 

 


今朝の「収獲と朝食」

2023年07月20日 | 野菜

  今年は猛暑日が多く日中の畑作業が大変 大汗をかき体力が持たない

  体重も63キロ余りから 4キロ痩せて59キロを今朝切った体重計

  体力が持たないので早朝作業に切り替え朝4時に起きて畑に向かう

    作業は「収穫・剪定」と「雑草取り」に水遣り 8時過ぎまで

    水筒も2本が空になる  静岡は今日梅雨明けになった

 

     今朝の収獲  トマト  キュウリ  三尺ササゲ