マサミのいろいろ

知らない世界への挑戦

10年以上毎年咲く「オキザリス」

2018年04月11日 | 種蒔き
  初めて種蒔きした花の1つ「オキザリス」白とピンクの花が開き出した 

  忘れていたころに開く「多年草」の1つ 綺麗な小さな花



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旬の筍を採る

2018年04月11日 | たべもの
  今が旬 筍を採りに行く 温室の開け閉めのお手伝いをしている 地主さんの山に行く

  タケノコ堀をしたいと頼まれていた「昔の同僚恵美さん」を誘って掘りに行く

  昨年は探すのに苦労したが 今年は探さなくて直ぐ見つかった しかも周りに数本出てる

  たくさん掘る・・・・・・でも後が大変 皮を剥いて 大鍋で40分茹でる 一口大で保存

  料理はその後 しーちゃんのリクエストで薄く切って「タケノコごはん」採りたて最高





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