初物ふたつ

　今日も風が強く　肌寒い１日　

　保存食生姜のパウダー作り　コーヒーミルを探すも行方不明　大きなスリバチで下ろす

からからに乾いた生姜が堅く力仕事になる　夕方まで休み休みでようやく完成間近となった





綺麗な白い粉に変身した　なめて見る　生姜の香りとピリ辛が舌を包む辛いの大好き


　今日は他に初物を作る　ターサイのニンニク炒め　塩コショウしてごま油炒め　サイコー