メロンパン

休日になるといろいろ作りたくなってしまいます。
で、この休日は、メロンパンを作りました


以前も作ったことがありますが、ホームベーカリーを使っては初めてです。
参考にしたレシピは　　 生地しっとり表面さくさくメロンパン by すいか大好き


一次発酵までホームベーカリーにお任せして、６個に丸く成形。
クッキー生地を作って、かぶせます。
グラニュー糖をつけて、メロンのように模様をつけます。



二次発酵をすませてから、オーブンで焼いてできあがりです。



こんがりと焼けました
サクサクとした厚みのあるクッキーも、“んーー、バッチリ”







少し遅めのランチに、いただきました





６個に成形した時は、小さいかな？って思っていたけれど、
クッキーをかぶせて焼いてみると、市販のメロンパンよりは小さいですが、ちょうど良い大きさです。

美味しくできあがって、ばんざーい




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