休日になるといろいろ作りたくなってしまいます。
で、この休日は、メロンパンを作りました
以前も作ったことがありますが、ホームベーカリーを使っては初めてです。
参考にしたレシピは
生地しっとり表面さくさくメロンパン by すいか大好き
一次発酵までホームベーカリーにお任せして、６個に丸く成形。
クッキー生地を作って、かぶせます。
グラニュー糖をつけて、メロンのように模様をつけます。
二次発酵をすませてから、オーブンで焼いてできあがりです。
こんがりと焼けました
サクサクとした厚みのあるクッキーも、“んーー、バッチリ
”
少し遅めのランチに、いただきました
６個に成形した時は、小さいかな？って思っていたけれど、
クッキーをかぶせて焼いてみると、市販のメロンパンよりは小さいですが、ちょうど良い大きさです。
で、この休日は、メロンパンを作りました
以前も作ったことがありますが、ホームベーカリーを使っては初めてです。
参考にしたレシピは
生地しっとり表面さくさくメロンパン by すいか大好き一次発酵までホームベーカリーにお任せして、６個に丸く成形。
クッキー生地を作って、かぶせます。
グラニュー糖をつけて、メロンのように模様をつけます。
二次発酵をすませてから、オーブンで焼いてできあがりです。
こんがりと焼けました
サクサクとした厚みのあるクッキーも、“んーー、バッチリ
”少し遅めのランチに、いただきました
６個に成形した時は、小さいかな？って思っていたけれど、
クッキーをかぶせて焼いてみると、市販のメロンパンよりは小さいですが、ちょうど良い大きさです。
写真を見ただけで、美味しく出来たことが伝わります。
パン作りもどんどんレパートリーが広がりますね。
とっても美味しそうに焼きあがった、メロンパンですね～。
メロンパンって、クッキー生地のひと手間が大変ですが、その分美味しいですよね～。
焼きたての、サクサクのメロンパン…。
中はふわふわでとっても美味しそうな焼き上がりですね～。
何個でも食べられちゃいそうです！
メロンパンにも挑戦されてのですね、すごいです。
中ふんわり外サクサクいい感じに仕上がりましたね。
いつに作ったのかもわからないぐらいでしたけど、
失敗せずつくることができてよかったです。
メロンパンそのものでしたよ
ホームベーカリーを利用してですが、いろいろ作ってみたいですねぇ
クッキーの分、手間がかかりますねぇ。
バターやお砂糖も多く使いますが、作ってみたいパンですよね。
わりと小さめでしたから、２個でもよさそうって思いながら、
ぐっと我慢して
明日の朝食でも、１ついただきまーす
失敗なくできあがって、よかったです。
焼きたてが食べられるのが、一番ですねぇ。
でも、ランチのあとでも、おやつにって食べちゃって
食べ過ぎに注意です